Siliconen keukengereedschap en kookgerei hebben kenmerken die een aantal voordelen bieden ten opzichte van hun metalen, plastic, rubberen of houten tegenhangers. De meeste siliconenproducten zijn verkrijgbaar in felle kleuren. Afgezien van dat, laten we eens kijken naar hun andere kenmerken en kijken of siliconen keukengerei de moeite waard is om te gebruiken.
Siliconen kookgerei heeft een hoge hittebestendigheid. Het is bestand tegen zeer hoge hitte (sommige fabrikanten claimen hittebestendigheid tot 600 graden Fahrenheit). Als je siliconen dragers of gardes gebruikt bij het koken, hoef je je geen zorgen te maken dat het smelt als je het per ongeluk een tijdje in de pan laat staan. Ik herinner me dat ik antiaanbakmiddelen gebruikte en het smelt als je het in zeer hete olie dompelt. Er zijn zelfs siliconen pannenlappen die perfect zijn om de schaal uit een zeer hete oven te halen.
Siliconen kookgerei is vlekbestendig. Dit komt door het niet-poreuze kenmerk van siliconen. Zodat het geen geuren of kleuren vasthoudt wanneer je het gebruikt voor het roeren van diepgekleurd voedsel zoals voedselproducten op basis van tomaten. Heeft u ervaren hoe moeilijk het is om spaghettisausvlekken op uw rubberen spatel te verwijderen? Hierdoor zijn de siliconenproducten ook gemakkelijker schoon te maken of te wassen. Vergeleken met de houten lepel, die poreus is en microbiële groei kan herbergen, ondersteunen siliconen gebruiksvoorwerpen deze groei niet, waardoor het veilig is voor contact met voedsel.
Siliconen kookgerei is rubberachtig. Dit maakt ze zeer gebruiksvriendelijk bij het omgaan met anti-aanbak oppervlakken. Het kan geen kookpotten en pannen met antiaanbaklaag krassen of beschadigen, zoals houten of metalen lepels. Deze flexibiliteit maakt het net zo handig als de rubberen spatel om dat cakebeslag van de mengkom schoon te schrapen.
Siliconen kookgerei is niet corrosief en slijtvast. Food-grade siliconen zijn zeer veilig te gebruiken in elk type voedsel. Het reageert niet met voedsel of dranken en produceert geen gevaarlijke dampen. In tegenstelling tot sommige metalen die kunnen corroderen wanneer ze worden blootgesteld aan bepaalde zuren in voedsel. Het reageert niet negatief op blootstelling aan extreme temperaturen. Dit betekent dat het waarschijnlijk langer meegaat dan het andere keukengerei.
Posttijd: 27 juli-2020